Khairiah, S. Adnan, M. Amelianawati, dan R. S. Listyaningrum, “Pengaruh Perbandingan Bahan Pengisi Dan Lama Pengeringan Pada Pengolahan Fruit Leather Salak Bongkok”, JSTE, vol. 1, no. 1, hlm. 10–17, Jan 2021.