Amelianawati, M., R. Listyaningrum, dan H. Yusuf Faturochman. “Kajian Potensi Tempe Gembus Sebagai Bahan Penyedap Rasa Alami”. Journal of Science, Technology and Entrepreneur, vol. 1, no. 2, Januari 2021, hlm. 162-6, http://ejournal.umbandung.ac.id/index.php/jste/article/view/21.