Khairiah, S. Adnan, M. Amelianawati, dan R. S. Listyaningrum. “Pengaruh Perbandingan Bahan Pengisi Dan Lama Pengeringan Pada Pengolahan Fruit Leather Salak Bongkok”. Journal of Science, Technology and Entrepreneur, vol. 1, no. 1, Januari 2021, hlm. 10-17, http://ejournal.umbandung.ac.id/index.php/jste/article/view/2.